Karışık Deniz Ürünü Güveç

Açıklama

Denizin cömertliğini tek bir tabakta buluşturan bu muhteşem güveç, jumbo karides, taze kalamar halkaları, sulu midye ve günün özel seçilmiş balığından oluşur. Her sabah taptaze temin edilen deniz ürünleri, şefimizin özel hazırladığı domates sosunda yavaş ateşte pişirilir. Taze domates, bol sarımsak, taze fesleğen ve Akdeniz otlarıyla hazırlanan bu sos, deniz ürünlerinin doğal tatlılığını mükemmel şekilde ortaya çıkarır. Üzerine bol kaşar peyniri serpilerek geleneksel toprak güveçte fırına verilen yemek, altın sarısı bir kabukla servis edilir. Sıcacık ekmeğe banarak, soğuk bir beyaz şarap veya soğuk bir bira eşliğinde tadılması gereken bu lezzet, akşamın vazgeçilmez yıldızı. Paylaşmak için ideal, deniz severlerin gözdesi.

İçindekiler