Açıklama
Akdeniz mutfağının efsane lezzetlerinden karides güveç, her lokmada denizin tadını hissettiren, zengin ve doyurucu bir ana yemektir. Jumbo boy karideslerimiz, her sabah taptaze olarak temin edilir ve özenle temizlenir. Bol sarımsak, taze soğan, yeşil biber ve özel baharatlarla tavada sote edilir, ardından şefimizin özel domates sosu (taze domates, kekik, fesleğen) ile birleştirilir. Geleneksel toprak güveçte, üzerine cömertçe serpiştirilen beyaz peynirle fırına verilir. Fırından çıktığında, erimiş peynir domates sosuyla muhteşem bir uyum yaratır. Sıcacık pide ekmeğiyle sosunu banılarak tüketilmesi gereken bu lezzet, soğuk bir beyaz şarap veya rakı eşliğinde akşam yemeğinin yıldızıdır. Karides tutkunları için vazgeçilmez, gönül fetheden bir Akdeniz klasiği.