Açıklama
Denizin en sofistike lezzeti deniz tarağı, gurme mutfağının yıldızıdır. Taptaze olarak temin edilen 6 adet jumbo deniz tarağı, özel pan-searing tekniğiyle pişirilir. Tereyağı ve zeytinyağının mükemmel karışımında, yüksek ateşte her bir taraf altın sarısı ve hafif karamelize olana kadar pişirilir. Dışı çıtır ve kavrulmuş, içi ise sütlü yumuşaklıkta bir doku kazanır. Üzerine limon tereyağı sos, beyaz şarap ve taze sarımsak ile hazırlanan kremsi sos dökülerek servis edilir. Yanında kadife gibi yumuşak patates püresi, mikrogreens ve hafif truffle yağı damlacıkları ile sunulur. Premium bir beyaz şarap veya Champagne ile eşleştirildiğinde, Michelin yıldızlı restoranlardaki deneyimi yaşarsınız. Lüks, zarafet ve lezzetin en üst noktada buluştuğu bu yemek, özel kutlamalar ve romantik akşamlar için vazgeçilmez.