SİZE EN İYİSİNİ SUNUYORUZ
Izgara Bütün Balık
Günlük taze balık, mükemmel ızgara tekniğiyle hazırlanır
Ahtapot Meze Tabağı
Yumuşacık ızgara ahtapot, özel Akdeniz mezeleriyle servis edilir
Karışık Deniz Ürünü Güveç
Karışık deniz ürünleri, zengin domates sosu ve eritilmiş peynirle
Izgara Levrek
Bütün levrek balığı, taze limon ve aromatik otlarla
DR. FISH ÇAĞLAR RESTAURANT
1938'den beri balık restorantı geleneğini sürdüren Dr.Fish Çağlar Restaurant, nesiller boyu aktarılan deniz ürünleri uzmanlığı ile İstanbul'un en köklü balık restoranlarından biridir. Günlük taze balık ve deniz ürünlerini, deniz manzaralı muhteşem atmosferinde sunar.
Dr. Seyithan
Mikrobiyoloji Uzmanı & Kurucu
En yüksek gıda güvenliği ve hijyen standartlarını garanti eder
LEZZETLERİN OKYANUSUNA DALIN
Lezzet derinliklerinde bir mutfak yolculuğuna çıkın. Her yemek, denizin özgün tadını size getirmek için özenle hazırlanır. Usta şeflerimiz, baharatlandırma ve tazelik arasındaki hassas dengeyi mükemmel şekilde anlar ve uygular.
Akdeniz kıyılarından Ege'nin derinliklerine kadar, denizin bereketini kutlayan çeşitli deniz ürünleri lezzetlerini sizin için bir araya getiriyoruz.
HER GÜN TAZE YEMEKLER SUNUYORUZ
Menümüz, mevcut en taze avlara göre her gün değişir. Yerel balıkçılarla doğrudan çalışarak, her malzemenin yüksek kalite ve sürdürülebilirlik standartlarımızı karşılamasını sağlıyoruz.
Yerel sulardan günlük taze av
Sürdürülebilir balıkçılık uygulamaları
Usta şeflerimiz tarafından uzman hazırlık
Menümüz
Taze deniz ürünleri ve özel tariflerimizle hazırlanmış lezzetler
Özel Yemekler
Mezeler
Ana Yemekler
İçecekler
Meşrubatlar
Sıcak İçecekler
Dubleler
Kokteyller
Yerli İçkiler & Biralar
Viskiler (İthal)
Votkalar (İthal)
Rakılar - Klasik
Rakılar - Yeni Seri
Rakılar - Altınseri
Rakılar - Beylerbeyi Göbek
Yerli Votka
Soğuk Mezeler
Ara Sıcaklar
Balıklar
Etler
BİZE ULAŞIN
Rezervasyon, menü bilgisi veya sorularınız için WhatsApp üzerinden bizimle iletişime geçin
veya doğrudan arayın:
0 533 562 78 21MÜŞTERİLERİMİZ HAKKIMIZDA NE DİYOR
"DR. Fish Çağlar Restaurant, İstanbul'da deniz ürünleri konusunda en iyisi. Taze balıkları ve Akdeniz mezeleri harika. Her ziyaretimde farklı bir lezzet keşfediyorum."
Ayşe Yılmaz
Gastronomi Yazarı
"Müşterilerimle öğle yemeği için en sevdiğim mekan. Hem kaliteli hem de atmosferi çok güzel. Dr. Seyithan'ın hijyen standartları gerçekten fark yaratıyor."
Mehmet Kaya
İş İnsanı
"Ahtapot meze tabağı ve ızgara levrek muhteşem! Akdeniz mutfağının en iyi örneklerini burada bulabilirsiniz. Kesinlikle tavsiye ederim."
Zeynep Demir
Yemek Bloggeri
SON HABERLERİMİZ
Yeni Yaz Menüsü Başladı
Mevsimlik taze deniz ürünleri ve yaz mezeleri ile zenginleştirilmiş yeni menümüzü denemeye davetlisiniz.
Dr. Seyithan ile Özel Tadım Menüsü
Her Cumartesi akşamı kurucumuz Dr. Seyithan eşliğinde özel tadım menüsü deneyimi. Rezervasyon gereklidir.
Akdeniz Mutfağı Workshop'u
Şeflerimizle birlikte Akdeniz mutfağının sırlarını öğrenin. Aylık workshop programımız başlıyor.